All’interno dell’hotel Milano Verticale | UNA Esperienze, lo chef più stellato d’Italia Enrico Bartolini, affida la conduzione del suo nuovo ristorante a un promettente giovane chef di origine pugliese, Michele Cobuzzi che, dopo appena un anno di distanza dall’apertura, ha conquistato la stella Michelin. Ambiente accogliente e elegante, il ristorante propone due menu degustazione e, per chi desiderasse un percorso meno impegnativo, dà la possibilità di scegliere 3 o 4 portate dagli stessi menu. Ogni piatto è curato nei minimi dettagli, forte l’influenza moderna con qualche richiamo alle origini dello chef.
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