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Nobu Milano

Armani firma con impeccabile eleganza questo ristorante. Qui ogni dettaglio vuole trasmettere il fascino dello stile unico di “re Giorgio”: le luci soffuse, le lampade rosse, la carta da parati e il bancone con i sushi, rievocano i raffinati e minimali ambienti del Sol Levante.

Al piano inferiore si trova la lounge, dove poter bere prima di cena o assaggiare qualche piatto di sushi o sashimi.

Al piano superiore si trova invece il ristorante vero e proprio, dove poter immergersi in un’esperienza nipponica, contaminata da affascinanti influenze internazionali.

Menu

Il menu conta diverse portate che possono confondere gli ospiti a una prima visita. Noi ci siamo fatti guidare dai consigli del personale di sala, assaggiando alcuni dei piatti iconici del ristorante. Ogni piatto ha superato le aspettative: ingredienti eccellentemente preparati, accostamenti equilibrati ma allo stesso tempo mai banali, ogni proposta ha lasciato la voglia di tornare per fare il bis.

Abbiamo provato:

  • Sashimi di ricciola allo jalapeno
  • Riso croccante con salmone piccante
  • Ravioli con ripieno di wagyu, cipolla caramellata, salsa di pere nashi e burro di tartufo
  • Sushi maki con salmone e avocado
  • Gamberi in tempura alle 3 salse
  • Cassata rivisitata

Tutto indimenticabile!

Servizio

Attento, cordiale seppur discreto, preparato a guidare gli ospiti nella scelta dei piatti più adatti alle proprie esigenze.

Conto

Conto non eccessivo considerando la qualità, la tecnica nella preparazione dei piatti e l’esclusività di essere in una location firmata Armani.

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